Un connaisseur, pas tellement en fait, et plus j'en sais plus je me rends compte de mes lacunes.
Amateur et mycophage en premier lieu, mycophile amateur ensuite.
Aujourd'hui sortie dans les Pyrénées, 3kg d'edulis environ (cèpe de Bordeaux) et quelques girolles.
Sinon mon champi préféré, et de loin: la morille!!